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Formule auberge - 22 € -

Du lundi au samedi soir A l’exception des jours fériés

 


¼ de vin rouge, rosé ou blanc (25cl)
¼ Cidre (33cl) ou Bière Leffe (25 cl)

 

 

 ENTREES

Salade de toast aux fromages
Terrine maison
Salade de gésiers
Ficelle picarde
Poêlon d’escargots (6)
(Producteur d’escargots à Beauvoir en Lyons)
Salade de saumon fumé maison

 

Blanquette de veau
Blanc de volaille crème aux herbes
Tête de veau sauce gribiche
Faux filet grillé sauce échalotes
Pavé de saumon velouté citron
Sauté de cerf bourguignonne


Accompagnement au choix
Pommes vapeurs, riz, gratin dauphinois, haricots verts, frites maison.

 

FROMAGES OU DESSERTS

Assiette de trois fromages

Coupe Martiniquaise (Glace banane et chocolat chaud)

Coupe Clément (Glace cerise, framboise)

Coupe Manon (Glace abricot, pêche)

Saint Germer aux pommes (spécialité maison)
Moelleux chocolat maison

Crêpes au sucre


 

(Café compris)

 

 

 

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