La carte

 

 

 ENTREES

 

Ris de veau fond de veau crémé 17,00€
Poêlon de douze escargots 15,00€
Terrine de foie gras 17,00€

Sorbet pomme et calvados 3,50€

 

PLATS

 

Filet de truite et fondue de poireaux 16,00€

Filet de bœuf grillé sauce aux foie gras 22,00€
Tête de veau sauce gribiche légumes pot au feu 16,00€

 

Assiette 3 fromages 6,00€

 

 

DESSERTS

Coupe Martiniquaise (Glace banane et chocolat chaud) 5,00€
Coupe Clément (Glace cerise, framboise) 5,00€
Coupe Manon (Glace abricot, pêche) 5,00€
Profiteroles 6,00€
Saint Germer aux pommes 7,00€
Café gourmand 9,00€