ENTREES

Coquilles Saint Jacques beurre persillé
Ris de veau sauce forestière 
Salade de l'auberge (foie gras, gésiers et magret)
Salade de blinis et rillette de saumon

 SORBET 

Pomme et Calvados

PLAT

Filet mignon d'agneau crème d'ail
Tête de veau gribiche légumes pot au feu 
Filet de bœuf sauce aux morilles 
Dos de dorade royale aux citrons

ACCOMPAGNEMENTS AUX CHOIX : légumes ou frites maison

FROMAGES

Assiette de fromages

DESSERTS

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